Musaka, Foto: Prinrscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

recept

BAKINA MUSAKA, BOLJA OD ORIGINALA! Neobična kombinacija za bogatstvo UKUSA (VIDEO)

Peći na 220 stepeni oko 45-50 minuta da lepo zarumeni

Objavljeno: 05.02.2022. 09:13h

Do sada ste svi, sigurni smo, pravili musaku. Ali na ovaj način verovatno niste. Ovakva kombinacija sastojaka daje joj mnogo bolji ukus, a takođe je i sočnija. Pogledajte recept u nastavku.

Sastojci:

600 g krompira

250 g mlevenog mesa

50 g kulena

50 g suve slanine

100 g šunke

1 glavica crnog luka

ulje

2 čena belog luka

mlevena crvena paprika, so, biber, suvi biljni začin

Preliv:

2 jajeta

1 puna kašika kisele pavlake

200 ml mleka ili jogurta

Priprema:

Krompir očistiti, oprati pa iseći na tanke kolutove. Luk iseći sitno propržiti sa seckanom slaninom i kulenom. Dodati mleveno meso i seckanu šunku pa dobro ispržiti. Dodati seckan beli luk i začine. Sve izmešati i upržiti.

Tepsiju premazati uljem pa poređati pola krompira. Ubaciti prženo meso celu količinu. Prekriti ostatkom krompira. Pomešati i umutiti sastojke za preliv pa preliti musaku. Peći na 220 stepeni oko 45-50 minuta da lepo zarumeni.

(Espreso/ Bakina i dekina kuhinja)