Boranija, Foto: Printscreen Youtube

HRANA

ISPROBAJTE POSNU BORANIJU SA POVRĆEM: Jednostavan recept za vašu TRPEZU (RECEPT)

Na ulju izdinstati seckan crni luk, na kolutove šargarepu i na kocke papriku. Kad se uprži dodati boraniju naliti malo vode i krčkati

Objavljeno: 16.11.2021. 19:28h > 19:32h

Dok traje post, svaka ideja da se obogati trpeza je dobrodošla. Iz bakine kuhinje stiže ukusan recept za boraniju sa povrćem.

Recept za posnu boraniju

Potrebno je:

1/2 kg boranije sveže ili smrznute

2 veće šargarepe

2 zelene paprike

2 krompira

1 glavica crnog luka

4-5 čena belog luka

1 paradajz

ulje maslinov

so začin

mlevena crvena paprika

peršunov list

Priprema:

Na ulju izdinstati seckan crni luk, na kolutove šargarepu i na kocke papriku. Kad se uprži dodati boraniju naliti malo vode i krčkati.

Dodati na kockice krompir i paradajz oljušten na kocke. Kuvati sve ukupno 30 min. Dodati so biber seckan beli luk i mlevenu papriku.

Prokrčkati još minut dva pa na kraju dodati peršunov list. Naša boranija je gotova.

(Espreso / Novosti Magazin)