Spanać, Foto: Profimedia

kuvajte je za vaše dobro!

BILJKA KOJA JE ZDRAVIJA ČAK I OD SPANAĆA, ALI NIJE DOBRA ZA SVAKOGA: Zovu je još i ZELENA TRAVA

Tušt je biljka koja ima mnoge zdravstvene prednosti

Objavljeno: 17.02.2021. 11:39h

Tušt (portulaca oleracea) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Portulacaceae. Zovu je još i tušanj, tušac, tušnjak, portulak i ledena trava.

Ime potiče od latinske reči portula, što znači mala trava....

Biljka vodi poreklo iz Kine i Indije a odatle je stiglau naše predele. Ova biljka raste i kod nas, a kako je samonikla može se pronaći u bašti, vinogradu ali i pored puta.

Za jelo se koristi ceo nadzemni deo - sirov ili kuvan. Mladi listovi su blagog, kiselo-slanog i aromatičnog ukusa, pa se koriste u ishrani kao salata. Stariji listovi se pre upotrebe kuvaju i spremaju kao varivo.

Ova biljka ima najviše omega-3 masnih kiselina...

Tušt pokazuje i izvesna biocidna svojstva, pa se može koristiti i u borbi protiv gljivica, insekata. Tušt, za razliku od drugih biljaka, najviše ima omega-3 masnih kiselina, koje su od velikog značaja za funkcionisanje čitavog organizma.

Sadrži omega-3 masnu kiselinu ALA u najvišem procentu u odnosu na bilo koje drugo povrće čak do 7 puta više nego spanać.

Bonus video:

(Espreso/Magazin novosti)