3 najbolje brzinske ideje za slano slavsko predjelo: Gosti će misliti da ste satima bili u kuhinji

Predjelo je posluženje kojim počinje slavska trpeza i govori mnogo o vašoj kreativnosti i trudu koji ste uložili da gozba bude savršena, a postoji mnogo recepata za brze "slaniše" po svačijem ukusu.

Danas vam predstavljamo tri različite opcije, a svaka od njih oduzima vrlo malo vremena (iako će vaši gosti misliti da ste proveli mnogo više vremena u kuhinji).

Lagana, mirisna, ukrasna i fenomenalnog ukusa, ova jela treba da se nađu u svakom porodičnom kuvaru.

Slane kuglice od 5 sastojaka

Sastojci:

1 crna rotkva srednje veličine

1 praziluk

300 grama mlevenih oraha

ulja po potrebi

so po potrebi

Priprema

Oljuštite rotkvu, dobro je operite, pa izrendajte što je sitnije moguće. Potom na najsitnije iseckajte praziluk, pa pomešajte s rendanom rotkvom.

Zatim dodajte mlevene orahe, ali ostavite po strani 50-100 grama. Sipajte ulje i so po ukusu, pa dobro zamesite i napravite loptice.

Uvaljajte u ostatak mlevenih oraha i ređajte na tacnu, pa stavite u frižider da se stegne.

Slani rolat od ajvara

Sastojci:

Kora

4 jajeta

5 kašika brašna

1,5 kašika ulja

2 kašike vode

3 kašike ajvara

1 kašika kisele pavlake

1/2 kašičice soli

1/2 kesice praška za pecivo

Fil

čaša krem-sira

ostatak čaše kisele pavlake (iz koje ste uzeli kašiku za koru)

170 grama šunke

kašika peršuna

2 kuvana jajeta

100 grama kačkavalja

2 kisela krastavčića

Priprema

Odvojte belanca, pa ih umutite u čvrst sneg. U odvojenoj posudi umutite žumanca, pa im dodajte ulje, ajvar, pavlaku, vodu, pa kad sve bude homogeno i brašno pomešano s praškom za pecivo, postepeno i uz neprestano mešanje. Posolite, pa postepeno, i uz mešanje dodajte snegu od belanaca, pa izlijte u pleh obložen pek-papirom.

Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 170 stepeni sve dok ne dobije finu zlatnu nijansu, pa uvijte u rolat u istom papiru na kom se kora pekla i ostavite da hladi.

Pomešajte pavlaku i sir, pa dodajte sitno seckana kuvana jaja, sitno seckanu ili rendanu šunku i sitno seckane krastavčiće.

Potom odmotajte koru i premažite je filom, pa pospite rendanim kačkavaljem i ponovo urolajte (ovog puta bez papira). Umotajte u providnu foliju i stavite u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Mimoza salata od makarona

Sastojci:

300 g makarona

3 krompira

200 g šunke

200 g kačkavalja

3 jaja

200 g majoneza

200 g kisele pavlake

Priprema

Sve sastojke podelite na tri dela.

Na dno činije poređajte trećinu posoljenih makarona, pa preko izrendajte obaren i začinjen krompir, a zatim i trećinu rendane šunke.

Preko toga poređajte kolutove barenih jaja, pa preko stavite sloj majoneza, a na kraju i pavlaku i kačkavalj.

Isto ponovite još dvaput, s preostalim sastojcima.

Za završni sloj izrendajte kačkavalj i ukrasite rendanim jajima.

Stavite u frižider da se lepo stegne i ohladi.

Bonus video:

(Espreso / Glossy)