OVA NAMIRNICA KOŠTA 50 DINARA, A RADI KAO USISIVAČ U CREVIMA! Ubrzava varenje i sagoreva mast

Tradicionalni mlečni proizvod koji danas nije toliko popularan kao kefir ili grčki jogurt, ali i dalje krije mnogo vrednog. Kiselo mleko nastaje od nepasterizovanog mleka, procesom mlečne fermentacije, onako kako se nekada pravilo u domaćinstvima.

Njegov prepoznatljivo kiseo ukus potiče od sastojaka koji nastaju fermentacijom, među kojima su mlečna kiselina, sirćetna kiselina, etil alkohol i ugljen-dioksid.

Šta kiselo mleko donosi vašem organizmu

Kada kiselo mleko uvrstite u ishranu, jelovnik obogaćujete namirnicom koja sadrži magnezijum, kalijum i kalcijum, kao i vitamine B, A, D i K.

Nije visokokalorično, jer 100 g u proseku sadrži oko 50 kcal, a odlikuje ga i nizak glikemijski indeks. Odličan izbor za sve koji vole prave, tradicionalne, domaće ukuse.

Zašto prirodni probiotik prija vašim crevima

Kiselo mleko blagotvorno deluje na creva. To je uglavnom zato što je prirodni probiotik. Probiotičke bakterije mlečne kiseline u njemu važne su za crevnu mikrofloru, koja podržava creva, procese varenja i obnovu gastrointestinalnog epitela. Pijenje kiselog mleka pomaže i u jačanju vašeg imunološkog sistema.

Stručnjaci kažu da kiselo mleko radi kao usisivač u crevima. Kada ga pijete, poboljšava se lučenje probavnih sokova, a rizik od zatvora opada. Može da poboljša i proces sagorevanja masti, pa je korisno za ljude na dijeti za mršavljenje.

Upravo zato ovaj skromni proizvod zaslužuje mesto u frižideru pored skupljih rođaka. Za oko 50 dinara dobijate i probiotik, i minerale, i vitamine u jednoj čaši. Uz nisku kalorijsku vrednost, uklapa se i u jelovnik onih koji paze na liniju.

Kada je bolje preskočiti kiselo mleko

Posebnih kontraindikacija za pijenje kiselog mleka nema, ali se ne preporučuje deci mlađoj od 10 meseci. Mogu da ga piju i osobe sa intolerancijom na laktozu, jer fermentisani mlečni proizvodi ne sadrže ovaj šećer. Ipak, preporučljivo je da ga konzumirate umereno, jer preterivanje može da izazove smetnje u varenju, posebno ako niste navikli na kiselo mleko.

(Espreso/krstarica/prenela PV)