spas u tili čas
Ovo je najbrži doručak na svetu: Testo od samo 3 sastojka koje se pretvara u preukusne pogačice za 2 minuta!
Pogačice od 3 sastojka gotove su za tren, a iz rerne izlaze mekane, mirisne i rumene. Pogledajte recept za testo koje uspeva svaki put
Kad ujutru nemate mnogo vremena, a opet želite nešto toplo i ukusno na stolu, ovaj recept je pun pogodak. Pogačice od 3 sastojka ne traže ni kvasac ni dugo čekanje – zamesite testo, oblikujete ih i za kratko vreme imate pun pleh mirisnih zalogaja.
Najlepše kod ovog recepta je što od nekoliko običnih sastojaka nastaju pogačice koje su mekane, ukusne i mogu da se prilagode svima.
Neko ih voli sa sirom, neko sa džemom, a neko ih jede tek izvađene iz rerne, dok su još tople.
Testo za pogačice koje se pravi od samo 3 sastojka
Za ovaj jednostavan recept potrebno vam je:
500 g mekog brašna
1 margarin sobne temperature
1 čaša kisele pavlake malo soli ili šećera, u zavisnosti od toga koju verziju pravite
Prednost ovog testa je što je neutralno, pa mu možete dodati ono što najviše volite. Od njega nastaju mekane pogačice sa sirom, čvarcima, šunkom, ali i slatke varijante sa džemom.
Priprema:
Margarin izvadite iz frižidera ranije kako bi omekšao i lakše se sjedinio sa ostalim sastojcima.
U većoj posudi pomešajte brašno, kiselu pavlaku i margarin. Dodajte so za slanu varijantu ili šećer ako želite slatke pogačice.
Testo mesite rukama dok ne postane glatko i kompaktno. Ne treba dugo da odstoji, pa odmah možete krenuti sa oblikovanjem.
Kidajte manje komade testa, razvucite ih oklagijom i pravite oblike po želji – pogačice, kiflice ili trougliće.
Po želji dodajte nadev. Sir, šunka, čvarci ili džem samo će ih učiniti još ukusnijim.
Mali trik za zlatnu i hrskavu koricu
Pre nego što ih stavite u rernu, premažite ih umućenim jajetom. Slane pogačice možete posuti susamom, makom ili krupnom solju.
Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Najlepše su dok su još tople, kada se spolja lagano mrve, a unutra ostaju mekane.
Recept za pogačice koji se čuva pri ruci
Nekada su najbolji recepti oni za koje ne morate da zapisujete dugu listu namirnica. Malo brašna, margarin i pavlaka dovoljni su da za kratko vreme zamiriše cela kuća.
Pogačice od 3 sastojka su upravo takve – jednostavne za pripremu, mekane iznutra i savršene uz prvi jutarnji čaj, kafu ili čašu jogurta.
A kada ih iznesete na sto dok su još tople, teško je zaustaviti se na samo jednoj!
Bonus video:
(Espreso)