Jetra najviše strada od ove navike, a nije alkohol: Da li ste među onima koji ovo redovno rade?

Mnogi misle da alkohol predstavlja najveću pretnju za jetru, ali stručnjaci upozoravaju da postoji još jedna svakodnevna navika koja može ozbiljno da ugrozi zdravlje jetre. Problem je što većina ljudi uopšte ne razmišlja o tome koliko dodatog šećera i prerađene hrane unese tokom dana.

Ako često posežete za gaziranim sokovima, slatkišima i prerađenim proizvodima, možda i ne razmišljate koliko takve navike mogu da vas koštaju na duže staze.

Šećer može biti veći problem nego što mislite

Istraživanja pokazuju da redovan unos većih količina dodatog šećera, posebno fruktoze iz zaslađenih napitaka, može povećati stvaranje masti u jetri. Vremenom to može doprineti razvoju masne jetre i povećati rizik od metaboličkih poremećaja, uključujući dijabetes tipa 2.

U studiji objavljenoj u časopisu Journal of Hepatology učestvovala su 94 zdrava muškarca između 18 i 30 godina. Iako nisu unosili više kalorija nego ranije, ispijanje napitaka zaslađenih šećerom dovelo je do povećane proizvodnje masti u jetri.

Rezultati su pokazali da nije važna samo količina hrane koju jedemo, već i njen sastav, posebno kada je u pitanju zdravlje jetre.

Skriveni šećer nalazi se u mnogim namirnicama

Najveći problem nije šećer koji sami dodate u kafu ili čaj, već onaj koji se krije u svakodnevnim proizvodima.

Može se naći u:

gaziranim i negaziranim sokovima

energetskim i sportskim napicima

kupovnim žitaricama za doručak

slatkišima i desertima

gotovim sosovima

pojedinim mlečnim proizvodima

industrijski prerađenoj hrani

Zbog toga mnogi svakodnevno unesu mnogo više šećera nego što misle.

Namirnice koje dodatno narušavaju zdravlje jetre

Osim dodatog šećera, stručnjaci izdvajaju još nekoliko grupa namirnica koje mogu negativno uticati na zdravlje jetre, naročito ako se često nalaze na jelovniku.

Šećer i zaslađena pića

Gazirani sokovi, energetski napici, industrijski voćni sokovi i brojni slatkiši sadrže velike količine dodatog šećera. Organizam višak fruktoze lako pretvara u mast koja se može nakupljati u jetri.

Rafinisani ugljeni hidrati

Beli hleb, peciva, krofne, kolači i drugi proizvodi od belog brašna brzo podižu nivo šećera u krvi i mogu doprineti razvoju insulinske rezistencije.

Industrijski prerađena hrana

Gotova jela, smrznuti obroci, proizvodi iz konzerve ili kutije često sadrže mnogo soli, dodatog šećera i zasićenih masti, pa njihova česta konzumacija nije dobar izbor.

Crveno meso

Crveno meso može biti deo uravnotežene ishrane, ali preteran unos, naročito masnijih komada, povezuje se sa većim rizikom od nagomilavanja masti u jetri.

Alkohol i dalje ostaje veliki rizik

Iako nije jedini neprijatelj jetre, alkohol dodatno opterećuje ovaj organ. Kada se kombinuje sa ishranom bogatom šećerom i prerađenom hranom, rizik od problema postaje još veći.

Navike koje pomažu jetri da ostane zdrava

Ako želite da sačuvate zdravlje jetre, nije potrebno da preko noći potpuno promenite način života. Dovoljno je da postepeno usvojite nekoliko zdravijih navika.

Birajte vodu umesto zaslađenih napitaka.

Čitajte deklaracije na proizvodima.

Smanjite unos slatkiša i grickalica.

Jedite više povrća, voća i namirnica bogatih vlaknima.

Budite fizički aktivni.

Jetra ima izuzetnu sposobnost oporavka, ali joj je potrebna podrška. Svakodnevne navike igraju važnu ulogu, a male promene mogu imati veliki značaj za zdravlje jetre i celokupan organizam.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

(Espreso/Krstarica/DČ)