Pita sa spanaćem i sirom sa hrskavom koricom i sočnim punjenjem! Pravi se brzo, puna je fila odlična za probavu

Pita ne mora uvek da se pravi od gotovih kora da bi bila ukusna i sočna. Ovaj jednostavan recept kombinuje spanać, sir i korfleks u neobičnom spoju koji daje hrskavu koricu i mekanu, bogatu unutrašnjost.

Priprema ne zahteva mnogo vremena ni kulinarskog iskustva, pa je odličan izbor za doručak, laganu večeru ili obrok koji možete poneti na posao. Uz nekoliko osnovnih sastojaka dobićete zasitno i hranljivo jelo koje će se sigurno naći na vašem jelovniku više puta.

Vreme pripreme:

oko 60 minuta

Sastojci:

300 g svežeg spanaća

400 g sitnog sira

2 jaja

3 kašike grčkog jogurta

2 kašike čia semenki

so, biber i beli luk u prahu po ukusu

150 g kornfleksa

50 g mlevenih pečenih semenki golice

2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Sve sastojke stavite u veću posudu i dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Posudu za pečenje ili pleh blago premažite maslinovim uljem, a zatim rasporedite pripremljenu smesu.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 do 50 minuta, odnosno dok pita ne dobije lepu zlatnosmeđu koricu i ne postane čvrsta.

Kada je izvadite iz rerne, ostavite je da odstoji i prohladi se oko 15 minuta. Zatim je isecite na parčad i poslužite toplu ili mlaku, uz jogurt ili sezonsku salatu.

Bonus video:

(Espreso)