Hit limun kocke bez pečenja: Osvežavaju i slade bolje od bilo kog sladoleda

Najlakši način da se rashladite, a ujedno zasladite! Ove limun kocke su hladne, kremaste i osvežavaju bolje od bilo kog sladoleda. Nema pečenja, nema cimanja, samo čisto uživanje koje se sprema dok pijete kafu.

Mnogi misle da su komplikovane jer izgledaju kao iz najbolje poslastičarnice, ali istina je da ne postoji lakši način da fascinirate ukućane ili goste.

Jednom kad ih iznesete na sto, videćete kako nestaju brže nego što ste ih napravili.

Recept za limun kocke

Za pripremu vam je potrebno:

Podloga za kolač

300 g mlevenog keksa

120 g istopljenog putera

kašika meda

Kremasti fil za kolač

500 ml slatke pavlake

200 g krem sira

150 g šećera u prahu

sok i sitno narendana korica 2 limuna

1 kesica želatina

Priprema:

Pomešajte keks, puter i med. Utisnite smesu na dno kalupa i stavite u frižider da se stegne dok spremate fil.

Mikserom umutite krem sir sa šećerom u prahu. Dodajte slatku pavlaku, sok i koricu limuna, pa mutite dok ne dobijete čvrstu kremu.

Na samom kraju polako umešajte pripremljen i ohlađen želatin.

Prelijte fil preko podloge. Neka se limun kocke hlade u frižideru bar 4 sata.

Kada se stegnu, isecite ih na kocke i poslužite.

Ovako limun kocke postaju desert za pamćenje

Recept je tu da se krši i prilagođava, zato budite hrabri i napravite verziju baš po svom ukusu:

Egzotični šmek

Volite jači karakter? Zamenite pola količine limunovog soka sokom od limete – dobićete onu prefinjenu, tropsku notu koja „udara“ u glavu.

Dodatna hrskavost

Ako volite da nešto „krcka“ pod zubima, u podlogu od keksa ubacite šaku seckanih pečenih badema ili lešnika. Razlika je neverovatna!

Šmekerska dekoracija

Pre služenja, preko kremastog fila narendajte malo bele čokolade ili bacite par listića sveže nane. Izgledaće kao da ste ih naručili iz najbolje poslastičarnice u gradu, a ne napravili u svojoj kuhinji za 15 minuta.

Najosvežavajući desert koji ćete ikada napraviti

Nema više lutanja u potrazi za savršenim slatkišem, ovo je vrhunac – kremasto, citrusno i toliko opasno dobro da ćete sumnjati u svaku drugu poslasticu koju ste ikad probali.

Ne čekajte neku „posebnu priliku“, jer ovaj desert stvara priliku sam po sebi.

(Espreso/Krstarica/DČ)