Nema više sniženja na meso koje je pred istek roka: Od sada u marketu ljudi mogu jeftinije da prođu samo ovako

Dok je u Velikoj Britaniji potpuno uobičajeno da komad mesa koji je ujutru koštao deset funti pred kraj radnog dana bude snižen i do 90 odsto, za kupce u našem regionu takvi prizori su gotovo nezamislivi.

Kod nas se proizvodi kojima uskoro ističe rok trajanja uglavnom snižavaju za standardnih 30 odsto, a tek u izuzetnim slučajevima, poput voća, povrća ili pekarskih proizvoda, taj popust doseže 50 procenata.

Zašto kod nas nema ekstremnih sniženja od 90 odsto?

Mnogi kupci su ostali neprijatno iznenađeni kada su primetili da su pojedini veliki trgovinski lanci čak i smanjili ove popuste – pa se tako meso pred istek roka, koje je godinama bilo jeftinije za 30%, sada nudi uz svega 20 odsto popusta.

Stručnjaci objašnjavaju da visina ovih sniženja nije slučajna, već je rezultat preciznih kalkulacija trgovaca i njihovih dogovora sa dobavljačima.

Trgovci procenjuju koliki je popust dovoljan da bi se određena roba ipak prodala pre nego što postane neupotrebljiva.

Ako procene da će kupci proizvod kupiti i uz popust od 20 ili 30 odsto, nemaju ekonomski motiv da nude ekstremna sniženja. Razlika između zemalja poput Velike Britanije i našeg regiona leži i u brzini obrta robe, načinu nabavke i politici povrata robe dobavljačima.

Gastro odeljenje: Mesto gde možete kupiti obrok za simboličan iznos

Iako na policama sa svežim mesom retko viđamo drastične padove cena, postoji jedan odeljak u supermarketima koji je pravi pokazatelj maksimalnog sniženja. Reč je o gastro odeljenju sa gotovim jelima.

Ako u prodavnicu dođete pola sata ili sat pred zatvaranje, određene artikle sa ovog odeljenja možete kupiti za svega 50 centi ili nekoliko desetina dinara.

Trgovcima je u tom trenutku isplativije da hranu prodaju po simboličnoj ceni nego da je bace i završe dan sa potpunim gubitkom. Ipak, takva kupovina ima svoju cenu – kupac više ne može da bira pun asortiman, već uzima ono što je preostalo.

Trik trgovaca: Krajnja cena na polici je bitnija od procenta popusta

Prilikom kupovine, potrošači bi trebalo da obrate pažnju na krajnju cifru, a ne na visinu popusta. Stručnjaci ističu da za prosečnog kupca ne bi trebalo da bude važno da li je popust 20 ili 90 odsto, već koliko taj proizvod na kraju košta.

Ponekad trgovci formiraju nižu početnu cenu, pa je manji popust sasvim dovoljan da proizvod bude konkurentan.

Takođe, na visinu popusta utiču i sezonalnost i trenutna potražnja – čim prođe jek sezone za neki proizvod (poput navijačkih rekvizita nakon utakmice), cene drastično padaju kako bi se oslobodio prostor za novu robu.

Ove prilike najčešće koriste penzioneri i građani sa nižim primanjima koji ciljano dolaze pred zatvaranje radnji kako bi maksimalno uštedeli.

Bonus video:

Espreso/blic/TM