Ovakvo čudo još niste jeli: Pogačice hrskave spolja, a i sočne iznutra, ništa zdravije i ukusnije niste probali

Riblje pogačice od oslića odličan su izbor kada želite ukusan, lagan i hranljiv obrok koji će podjednako prijati i odraslima i deci. Hrskave spolja, a mekane i sočne iznutra, predstavljaju sjajan način da ribu uvrstite u jelovnik čak i ako je ne pripremate često.

Oslić je riba blagog ukusa koja se lako kombinuje sa začinima i povrćem, pa su ove pogačice idealne za ručak, večeru ili brz obrok uz omiljeni prilog. Jednostavno se pripremaju, a rezultat je jelo koje će osvojiti i one koji nisu veliki ljubitelji ribe.

Vreme pripreme:

• 45 minuta

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 350 g oslića (ili druge bele ili plave ribe)
• 1/2 šolje graška (može i iz konzerve)
• 1 šolja šargarepe
• 1/2 šolje kukuruza (može i iz konzerve)
• 4 mlada crna luka
• 1/3 šolje seckanog lišća peršuna
• 2 žumanca
• 3/4 šolje prezli
• 2 kašike ulja
• so, biber

Priprema:

Krompir oljuštite, skuvajte i izgnječite.

Dodajte seckane riblje filete, mešavinu povrća, seckani crni luk, peršun i žumanca.

Posolite i pobiberite pa od smese formirajte 16 pogačica.

Uvaljajte ih u prezle i propržite na ulju.

Kad bude gotovo, poslužite uz prilog, ili salatu.

Bonus video:

(Espreso/24sedam/J.M./prenosi:B.S.)