Ovakva posna proja ne postoji na internetu: Zbog dva sastojka je najukusnija, starinski recept svi zapisuju

Baka Jelena otkriva kako se sprema najukusnija posna proja.

Recept ne postoji na internetu, a dva sastojka joj daju savršen ukus.

Priprema je jednostavna, a ovo su svi potrebni sastojci:

Ulje za prženje Mladi luk 1 veza (sitno iseckan) Paprika iz zamrzivača 1 komad (sitno iseckana) Paradajz pola komada (sitno iseckan) Kukuruzno brašno 1 lonče od (200 g) Hlebno brašno pola lončeta (100 g) Griz pola lončeta (100 g)

Prašak za pecivo pola kesice Svež kvasac 10 g (rastopljen) Suncokretovo seme 50 g Bundevino seme (golica) 50 g Laneno seme 50 g Ulje 2 do 3 kašike Kisela voda (za zamesiti) Još malo mešanih semenki za posipanje odozgo

Priprema:

Propržiti mladi luk, papriku i paradajz 5-6 minuta. U činiju sipati kukuruzno brašno, hlebno brašno, griz i pola praška za pecivo.

Dodati rastopljen kvasac, prženo povrće, ulje, suncokret, bundevu i lan. Zamesiti sa kiselom vodom, sipati u pleh sa papirom, posuti semenkama odozgo i peći na 220 stepeni tačno 50 minuta.

Bonus video:

(Espreso/N.J)