ukus koji osvaja
Mirisna pletenica sa orasima: Toliko je neodoljiva da će sa stola nestati za tili čas, sve duplo pripremite
Bakin recept za najukusniju pletenicu sa orasima i suvim grožđem.
Neodoljiva pletenica sa orasima i suvim grožđem po bakinom receptu je poslastica kojom ćete obogatiti vašu trepzu. Svaki zalogaj je uživanje, a uz malo truda dobićete slatkiš za koji će vam i najboje domaćice tražiti recept.
Sastav:
- 500 ml mleka
- 20 g kvasca
- jedna kašičica šećera
- 750 g brašna
- malo soli
- jedno jaje
- korica limuna
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g rogača
- šećer po želji
- 100 g suvog grožđa,
- jedno žumance
Priprema
U mlako mleko rastopiti kvasac sa šećerom pa dodati jaje, koricu limuna, brašno i so kako biste zamesili testo malo mekše nego za hleb. Kada testo poraste, podeliti ga na dve loptice i ostaviti da odmore 30 minuta.
Za nadeve posebno pomešati orahe i rogač, u svaki dodati po 50 g suvog grožđa i šećera po želji, pa preliti vrelim mlekom onoliko koliko je potrebno da se dobije smesa koja može lepo da se razvuče i maže preko testa.
Svaku lopticu razvući u veliki pravougaonik, premazati nadevima, uviti i napraviti pletenicu od ta dva dela.
Saviti u podmazan pleh da odmara još 20 minuta, premazati žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200°C, koju odmah smanjite na 180°C, oko sat vremena. Pečenu pletenicu ostaviti da se sasvim ohladi pre sečenja jer je tada prava fantazija ukusa.
Bonus video:
(Espreso)