prijatno
Ručak bez kapi ulja spreman za manje od pola sata: Od nekoliko sastojaka dobićete vrhunski specijalitet
Sezona tikvica je stigla, a ove kraljice proleća mnogi obožavaju jer su niskokalorične, zasitne i vrlo brzo mogu da se termički obrade.
S početka proleća tikvice postaju svakodnevni deo menija na mnogim trpezama. Potaž, musaka, namazi, pljeskavice, pohovane tikvice, svako ima nešto što voli i što rado jede sa svojim ukućanima.
Budući da njihova sezona počela vreme je da se podsetimo jednog od najpopularniji jela svakog proleća - pljeskavica od tikvica sa kačkavaljem. Iako bi neko rekao, ma kakve tikvice, čim ih prvi put probate, radovaćete im se svaki naredni kao malo dete.
Smućkajte smesu, stavite u rernu i dok se one lagano peku vi možete da popijte na terasi kafu u tišini.
Sastojci:
- 5 srednjih tikvica
- 150 g kačkavalja
- 2 jaja
- 150 g prezli
- začini (so, biber, beli luk)
Priprema:
Narendajte tikvice, a onda ih posolite i ostaviti da odstoje. Nakon 15-20 minuta ih procedite. Dodajte rendanim tikvicama narendan kačkavalj i prezle, pa potom jaja i začine po želji.
Oblikujte pljeskavice i slažite ih u pleh koji ste obložili pek-papirom.
Pecite na 200 stepeni u zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu boju, oko pola sata, ili u zavisnosti od vaše rerne.
Bonus video:
(Espreso/Glossy/Ilić Milica/prenosi:B.S.)