pogledajte
Domaćice, za ovo morate znati: Evo kako da ofarbate jaja ljubičastim kupusom, dobijate najmanje 3 boje
Svako jaje na kraju ima jedinstven izgled.
Farbanje uskršnjih jaja prirodnim putem može biti jednostavno i efektno uz pomoć ljubičastog kupusa, od kojeg se mogu dobiti čak tri različite nijanse boje.
Postupak počinje kuvanjem iseckanog kupusa u vodi oko sat vremena, dok tečnost ne poprimi intenzivnu boju, nakon čega se ostavlja da se ohladi. U tu tečnost se zatim ubacuju kuvana jaja, koja već nakon dvadesetak minuta dobijaju svetloplavu nijansu, dok duže stajanje, na primer preko noći, daje tamniju boju.
Različite nijanse postižu se promenom pH vrednosti tečnosti i to dodavanjem sirćeta dobija se sivkasto-plava boja, dok soda bikarbona daje svetlo tirkizne tonove.
Svako jaje na kraju ima jedinstven izgled, a preporuka je da se prilikom vađenja pažljivo suše kako se boja ne bi skinula.
Bonus video:
(Espreso/Najžena/prenosi:B.S.)