Bez krompira i mesa, idealna za početnike: Musaku sa tikvicama ćete praviti bar jednom nedeljno koliko je dobra!

Tikvice nam pružaju mnogo mogućnosti kada je reč o pripremi ručka tokom leta, a jedno od najjednostavnijih jela čiji su one glavni sastojak je još jedna brza "lažna musaka".

U pitanju su zapečene rendane tikvice sa sirom koje, uz dodatak još nekoliko sastojaka, postaju pravo letnje zadovoljstvo. Ako služite ovo jelo toplo, biće nenadmašno, ali je i hladno vrlo prijatnog ukusa.

Sastojci:

3 tikvice srednje veličine

1-2 jajeta

2 kašike brašna

1 kašičica soli

1 kašičica belog luka u prahu

100 g čedar sira

100 g parmezana

Priprema

Dobro operite tikvice, pa im odsecite krajeve i izrendajte ih (s korom). Dobro ih posolite i ostavite da odstoje bar 10 minuta kako bi pustile višak tečnosti.

Izrendajte sir.

Prstima dobro iscedite rendane tikvice, pa im dodajte so, beli luk u prahu i brašno i dobro promešajte, pa dodajte manji deo rendanog sira i prethodno umućena jaja.

Podmažite posudu za pečenje uljem, pa po dnu rasporedite smesu od tikvica i poravnajte.

Za sledeći sloj, stavite deo rendanog sira, pa ponovo tikvice i tako sve dok ne potrošite materijal.

Pecite u rernu zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, u vatrostalnoj posudi prekrivenoj folijom, koju ćete ukloniti poslednjih pet minuta pečenja.

Bonus video:

Espreso/glossy/TM