ODUŠEVIĆETE SE
OVA NAMIRNICA ČISTI CREVA KAO PAROČISTAČ! Reguliše holesterol i šećer u krvi, a siti ste satima i satima
Kada je gotov, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što ga isečete.
U nastavku pročitajte kako se pravi domaći hleb koji uz pomoć jedne namirnice čisi creva i drži sitim satima.
Glavni sastojak je kinoa, nutritivno bogata namirnica puna proteina i vlakana koja je odlična za zdravlje srca, regulaciju holesterola i stabilizaciju šećera u krvi, a pritom je laka za varenje i veoma zasitna.
Sastojci:
500 g kinoe
200 ml vode
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Kinou najpre stavite u cediljku i dobro isperite pod mlazom hladne vode kako biste uklonili prirodnu gorčinu. Zatim je prebacite u posudu i prelijte svežom vodom. Ostavite da odstoji i da se natapa između 8 i 12 sati.
Nakon toga kinoju procedite i stavite u blender. Dodajte 200 ml vode, maslinovo ulje i so, pa sve izblendajte dok ne dobijete glatku smesu nalik gušćem testu.
U smesu potom umešajte prašak za pecivo i lagano promešajte.
Dobijenu smesu sipajte u kalup za hleb obložen papirom za pečenje, a površinu poravnajte kašikom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 50 do 60 minuta, dok hleb ne dobije lepu zlatnu koricu.
Kada je gotov, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što ga isečete.
(Espreso/blic žena/prenela PV)