Može li išta ukusnije biti od sira i slanine? Specijalitet koji uvek uspeva, a i najveći gurmani će biti zadovoljni

Svi volimo makarone, ali dok ih najčešće jedemo sa slasnim sosom, kao što je obožavani italijanski bolonjeze, morate priznati da zapečena varijanta zaista ima posebnu čar.

Ako pažljivo odaberete sastojke, makarone očas posla postaju glavni sastojak za domaću pitu, mali gastronomski biser vaše porodične kuhinje! Brzo se priprema, ne traži mnogo sastojaka, a uživanje u njoj postaje tradicija kojoj ćete se uvek rado vraćati. Ključno je da pripremite dovoljno jaja i sira i čeka vas nezaboravan ručak!

Sastojci:

• 6 jaja
• 200 g makarona
• 120 ml mleka
• šaka sitno seckane slanine
• 45 g rendanog parmezana
• 2 kašike ulja
• 80 g sitno seckanog čedara
• so i biber po ukusu

Priprema

1. Skuvajte makarone, pa ih dobro procedite i uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
2. Umutite jaja, pa im dodajte mleko, rendani parmezan, biber i so i sve dobro promešajte.
3. U to ubacite makarone, čedar i slaninu i ponovo promešajte.
4. Zagrejte ulje u tiganju, pa propržite ovu smesu na srednjoj vatri ne duže od 4-5 minuta, a potom prebacite u podmazan vatrostalni pleh.
5. Pecite oko 20-25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)