PICA GOTOVA ZA 15 MINUTA: Brzinski recept za ukusni obrok, rerna vam ne treba - stalno ćete je ovako spremati

Ova jednostavna pica pita je savršen izbor kada želite brz i ukusan obrok bez paljenja rerne. Sočna i meka iznutra, sa zapečenom koricom spolja, idealna je za doručak, užinu ili laganu večeru.

Dodatak šunkarice i kačkavalja daje bogat ukus, dok kečap i origano daju pravi ukus pice.

Osnovne informacije

Kuhinja: domaća

Tip jela: pita

Porcije/Količina: 2-3 porcije

Vreme pripreme: 10 minuta

Vreme pečenja: 15 minuta

Ukupno vreme pripreme: 25 minuta

Težina: lako

Sastojci:

4 kore za pitu

4 jaja

50 ml mleka

150 g šunkarice

150 g kačkavalja

kečap po ukusu

malo origana

malo soli

malo ulja

Priprema:

1. korak: Mešanje

U velikoj činiji umutite jaja sa mlekom, dodajte so po ukusu, pa umešajte iseckanu šunkaricu i 100 g narendanog kačkavalja.

2. korak: Dodavanje kora

U ovu smesu lagano umešajte iscepkane kore za pitu, pazeći da se ravnomerno natopljene lepo povežu sa smesom. Ukoliko nemate kore u smesu možete dodati i oko čašu brašna, u galeriji ispod pogledajte koji tip je najbolji za to.

3. korak: Pečenje

Zagrejte tiganj na nižoj temperaturi i sipajte malo ulja. Smesu izručite u tiganj i ravnomerno je rasporedite, poklopite poklopcem i pecite dok donja strana ne postane zlatno-smeđa.

4. korak: Prevrtanje

Koristeći tanjir, pažljivo okrenite pitu i spustite je ponovo u tiganj da se zapeče i druga strana, pa je pospite ostatkom sira.

Varijacije ukusa:

Umesto šunkarice možete koristiti i kulen, pečenicu, umesto kačkavalja druge vrste sira. Dodajte marinirane pečurke ili masline.

5. korak: Serviranje

Kada je pica pita pečena sa obe strane, a sir istopljen, premažite je kečapom i pospite origano po vrhu pre serviranja.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa Mondo/Preneo D.M.)