preukusna poslastica
Spolja hrskavi, a iznutra mekani kao duša: Najlepši starinski kolač koji vraća u detinjstvo (RECEPT)
Miris limuna i džema ispuniće vam kuću toplinom i vratiti vas u detinjstvo
Baka Jelena nam je otkrila neodoljiv recept za najmekše lažne salčiće koji se tope u ustima.
Ovi lažni salčići su spolja neverovatno hrskavi a unutra mekani kao najfinija pena.
Miris limuna i džema ispuniće vam kuću toplinom i vratiti vas u detinjstvo.
Toliko su fini i vazdušasti da nećete moći da stanete na jednom zalogaju. Pogledajte recept do kraja i uverite se zašto su ovo najbolji salčići koje ćete ikada probati!
SASTOJCI:
400 ml mleka 20 g kvasca 3 kašike ulja 600 do 650 g brašna Malo soli Jedna kašičica šećera Korica limuna Džem po izboru Prah šećer za posipanje
PRIPREMA
U malo mleka izmrvite kvasac sa kašičicom šećera pa kad zapeni sipajte u vanglu. Dodajte ostatak mleka ulje koricu limuna i so.
Postepeno dodajte brašno i zamesite mekše testo mikserom ili varjačom malo duže da bude skroz glatko.
Ostavite na toplom da se udvostruči. Istresite testo na sto i poravnajte oklagijom u veliki četvorougaonik.
Isecite na kvadrate i na svaki stavite kašičicu džema na manji deo pa većim delom preklopite preko džema.
Pritisnite krajeve sa strane i ređajte u pleh. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta da lepo porumene. Vruće salčiće pospite prah šećerom i uživajte u fantastičnom mirisu!
Bonus video:
(Espreso/N.J)