probajte
Rafaelo kuglice kojima niko neće odoleti: Tope se u ustima i idealne su za prazničnu trpezu, a uspevaju baš svima
Prave se brzo, a toliko su lepe i elegantne da će dodatno ukrasiti praznični sto.
Rafaelo kuglice su savršena poslastica kada vam se jede nešto slatko, kremasto i elegantno, a ne želite da provodite sate u kuhinji.
Spoj bele čokolade, kokosa i orašastih plodova daje bogat ukus i finu teksturu, dok brusnice unose blagu osvežavajuću notu. Idealne su za praznike, proslave ili kao mali znak pažnje uz kafu.
Prave se brzo, a toliko su lepe i elegantne da će dodatno ukrasiti praznični sto.
Vreme pripreme:
- 20 minuta
Sastojci za 20 kuglica:
- 250 g zaslađenog kondenzovanog mleka
- 50 g maslaca
- 200 g bele čokolade
- 150 g kokosa
- 30 g suve brusnice
- 30 g pistaća
- 30 g badema
- Par kapi arome vanile
Priprema:
U manjoj šerpi, na tihoj vatri ili na pari zagrejte kondenzovano melko, dodajte maslac, belu čokoladu i par kapi arome uz neprestano mešanje dok se smesa ne izjednači.
Suvu brusnicu, pistaće, malo kokosa i bademe sitno iseckajte i dodajte u smesu, lagano promešajte da se ravnomerno rasporede.
Ostavite smesu da se prohladi, a zatim rukama oblikujte kuglice željene veličine.
Kuglice po želji uvaljajte u dodatni kokos i složite na tacnu.
Ostavite ih u frižideru najmanje sat vremena da se stegnu i dobiju pun ukus.
Bonus video:
(Espreso/24sedam/K.O./prenosi:B.S.)