poslastica
Sočna baklava sa orasima puna nadeva: Bakin recept kojem apsolutno niko ne može odoleti, odmah zapišite recept
Baklava je odličan izbor kada nam se prijede nešto slatko.
Ukusna baklava sa orasima po bakinom receptu idealna je poslastica za celu porodicu.
Potrebno je:
- tanke kore za baklavu
- 200 gr oraha
- 400 gr šećera
- 1 ceo limun
- 1 vanilin šećer
- 300 ml vode
Priprema:
Orahe samleti, a kore iseći na tri jednaka dela. Svaki list po dužini rasporediti po 1 kašiku ml oraha.
Kori krenuti odozdo savijati među prste kao harmoniku ostaviti za dva prsta pravu na početku i kraju ne skupljati. Poklopiti baklacu sa širim ivicama, a krajever saviti unutra
Okrenuti i ređati u podmazan pleh. Preliti sa otopljenim maslacom ili premazati uljem. Peći na 200 steepeni C 25-30 min.
Skuvati preliv sa šećerom i vodom kolutovima limuna i vanilin šećerom. Kuvati da se zgusne i napravi sirup oko 7 minuta.
Vrelim sirupom preliti pečenu baklavu i ostaviti da upije.
Bonus video:
(Espreso)