Miris kao iz raja, a ukus o kojem svaka domaćica sanja: Čaroban recept za mlade krompiriće, istopiće vam nepca

Miris pečenih mladih krompirića stvara domaću čaroliju kojoj je teško odoleti.

Zlatno pečeni mladi krompirići, miris belog luka i svežina mirođije prava su letnja gozba iz rerne. Miris pečenih mladih krompirića stvara domaću čaroliju kojoj je teško odoleti.

Kad se preko svega doda i sočna kobasica, dobijate jelo koje može da posluži i kao prilog i kao glavno. Jednostavno, domaće i neodoljivo iz prvog zalogaja.

Sastojci:

Mladi krompir

2-3 lista lovora

1-2 kobasice (domaće, dimljene ili sveže)

2-3 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena)

So i biber po ukusu

Maslinovo ulje

Veza sveže mirođije (sitno seckane)

Priprema:

Operite i očistite mladi krompir. Ako su veći, prepolovite ih. Stavite krompir u šerpu sa vodom i lovorovim listom, pa kuvajte 10-ak minuta da omekšaju ali ostanu čvrsti. Ocedite krompir i poređajte u pleh za pečenje. Kobasicu isecite na tanke kolutove ili trakice i rasporedite preko krompira. U činiji pomešajte beli luk, seckanu mirođiju, maslinovo ulje, so i biber. Dobijenim prelivom ravnomerno prelijte krompir i kobasice.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok krompir ne porumeni, a kobasica se lepo zapeče.

(Espreso/Pink/DČ)