Najsočniji turski kolač koji se generacijama pravi: Sultan rolnice po ovom receptu još niste probali, vrhunske su!

Sultan rolnice su čuveni turski specijalitet sa kokosom! Najčešće se prave sa belim filom, a sve su popularnije nove verzije sa jagodama, čokoladom. A najnoviji recept je sa omiljenim piće mnogih na svetu, koje daje poseban šmek poznatom kolaču.

Sastojci:

1 l mleka

150 g brašna

50 g skroba

120 g šećera

100 g putera

1 kašičica ekstrakta vanile

200 g kokosa

1/2 l koka kole

15 g želatina

Priprema:

Pospite kokos u pleh i lepo rasporedite. U mleko dodajte brašno, skrob, šećer i vanilu. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Kuvajte uz neprestano mešanj, dok se ne zgusne. Zatim sipajte puter i promešajte da se otopi. Smesu pažljivo sipajte preko kokosa i lepo rasporedite.

Ohladite u frižideru sat vremena. U želatin sipajte vodu i ostavite da nabubri, a onda otopite na pari i sipajte ga u koka kolu. Promešajte i sipajte preko belog krema. Opet ohladite u frižideru sat vremena. Isecite trake i svaku urolajte.

Bonus video:

Espreso/stil/TM