Kremasta torta bez jaja i mleka koja se topi u ustima: Gotova je očas posla, a svaki zalogaj pravo je uživanje

Kremasta torta bez pečenja mnogima je omiljena poslastica. Da ne znate da je posna ne biste nikad ni rekli.

Fina podloga od keksa i mlevenih lešnika i dva krema, sa belom i crnom čokoladom i redom keksa da upotpuni kombinaciju.

Sastojci:

Donji sloj:

• 250 g mlevenog keksa
• 100 g mlevenih pečenih lešnika
• 100 g otopljenog margarina
• 100 g šećera u prahu
• 200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mleka, koka – kole ili čaja

Krem I i II:

• 1l sojinog mleka
• 160 g pudinga sa ukusom vanile
• 6 kašika šećera
• 200 ml vode
• 150 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 55 g ili jedna kesica šlaga
• 50-60 ml mineralne ili obične hladne vode
• 200 g bele čokolade
• 100 g crne čokolade
• 150 g keksa u komadu

Dekoracija po izboru

Priprema:

• Prvo skuvati puding. Sojino mleko sipati u šerpu i staviti na vatru da provri.
• Posebno umutiti puding, šećer i vodu.
• Zakuvati puding u mleko i mešati dok se ne zgusne.
• Skloniti sa vatre, preko staviti foliju i ostaviti da se ohladi.
• Pomešati mleveni keks, pečene, mlevene lešnike, šećer u prahu, otopljen margarin i sok od pomorandže i sve zajedno mešati dok se potpuno ne sjedini.
• Obruč 26 cm staviti na tacnu pa istresti celu masu od keksa.
• Poravnati i ostaviti u frižider.
• Otopiti crnu i belu čokoladu kada se puding ohladi.
• Umutiti penasto margarin i šećer u prahu.
• Umutiti ohlađen puding pa da postepeno dodavati margarinu i šećeru i sve mutiti.
• Posebno umutiti šlag sa vodom pa i njega dodati kremu.
• Krem podeliti na dva dela, pa u jedan dodati belu, a u drugi crnu čokoladu i svaki sjediniti.
• Na koru naneti fil koji želite. Preko poslagati red keksa u komadu.
• Nema potrebe da ga umačete u mleko ili sok, otpustiće. Ako žurite onda potapajte.
• Preko staviti drugi krem.
• Dekorisati po želji odmah ili sačekati da se torta stegne.

Prijatno.

Bonus video:

(Espreso/Alo/Krstarica/prenosi:B.S.)