Ovo jelo je kao stvoreno za vas ako ne slavite Nikoljdan! Izgledom obara sa nogu, a u ustima je fantazija

Đuveč sa šaranom je idealan kao posni ručak za Svetog Nikolu.

Riba će mu datu poseban šmek, a kao stvoren je za one koji ne slavi i ne idu u goste.

Potrebni sastojci

3 veće glavice crnog luka

6-7 mesnatih paprika

1-2 šargarepe

2 krompira

peršunov list

biber, so

malo začinske paprike

šaran ili riba po izboru (može i bez nje)

4 kašike pirinča

2 srednja paradajza

Spremanje

Očistite povrće i na ulju propržite iseckan crni luk i šargarepu sečenu na kolutove. Kada se luk postane staklast, dodajte seckanu papriku.

Začinite po ukusu, i prespite sve u nauljenu tepsiju. Potom dodajte pirinač, krompir isečen na kolutove i oljušćeni paradajz na kocke.

Za još bolji ukus stavite šnicle šarana preko, koju ste predhodno uvaljali u brašno.

Pecite na 220°C oko 60 minuta.

(Espreso/ona/prenela PV)