Ilustracija, Foto: Jelajelena Petrovic

recept

NAJBOLJA KUVARICA MEĐU SRPSKIM BAKA OTKRILA KAKO PRAVI ČORBAST GRAŠAK: Odmah zapišite ovaj RECEPT

Recept za najfiniji čorbasti grašak

Objavljeno: 16.11.2023. 17:00h

Ako ne znate šta danas za ručak, ovo je najbolji predlog!

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika sveza
  • 2 vece sargareše
  • 1 krompir
  • 300 gr mesa ja sam junetinu
  • po zelji malo suhomesnato
  • malo suvog zacina
  • ml bibera
  • malo ml. paprike
  • 1 kasika brasna ili kukuruznog skroba
  • seckan persun
  • ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu, dodati na kocke meso i sipati malo vode. Ubaciti na kocke seckan krompir i grašak.

foto: Jelajelena Petrovic

U malo vode razmututi kukuruzno skrob ili brašno. Dodati suvi začin, mlevenu papriku i ml biber. Sve izjednačiti i sipati u grašak. Sipati 1.5 litar vode i kuvajte grašak na tihoj vatri.

foto: Jelajelena Petrovic

Kad se grašak skuva nije potrebno ništa dodavati.

Prijatno!

Bonus video: Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

(Espreso)