Paprike u tegli, Foto: Printscreen/Youtube/Kuhinja Sunčane Staze

tegla puna zdravlja

NAJBRŽA ZIMNICA SA PAPRIKOM I BELIM LUKOM U TEGLI: Starinski recept koji ćete napraviti OČAS POSLA

Super zdrava zimnica od paprika i belog luka

Objavljeno: 15.10.2023. 17:47h

U jeku je sezona pravljenja zimnica, zato predlažemo da što pre napravite ovu super zdravu salatu - filete paprike u tegli sa belim lukom.

Recept ćete brzo savladati, a evo kako ide.

Sastojci:

Po želji crvena paprika

Paprikafoto: Printscreen/youtube/ Natašina Kuhinja

Za presol:

  • 5 l vode
  • 125 ml esencije
  • 200 gr soli
  • 400 gr šećera
  • 5 gr vinobrana
  • Za svaku teglu još po:
  • oko 10 čenova očišćenog belog luka
  • oko 20 zrna bibera
Sastojcifoto: Printscreen/youtube/Sherpica Recipes

Priprema

Crvenu papriku oprati i očistiti od semene lože. Iseći na lepe filete. Uzeti veću teglu i filete slagati u nju, neka budu nabijeni jedan uz drugi što više.

Presolfoto: Printscreen/youtube/Sherpica Recipes

Napraviti presol, promešati, pa naliti u tegle preko složenih fileta. U svaku teglu ubaciti beli luk i biber, koji će vremenom paprikama dati savršen šmek.

Staviti plastični zvezdasti pritiskivač na vrh svake tegle i dobro zatvoriti.

BONUS VIDEO:KOLIKO JE ZIMNICA ZAPRAVO ZDRAVA?! Ekspert na Kurir TV razbija mitove o zimskoj ishrani!

(Espreso/coolinarka)