Sok od kajsija, Foto: Printscreen Youtube/Slađini recepti

ukusan napitak

OVAJ DOMAĆI SOK BOLJI JE OD BILO KOG KUPOVNOG: Sezona kajsija je krenula, spremite ih PO STARINSKOM RECEPTU

Kajsije su dobrodošle u bilo kom obliku, ne samo zbog ukusa već i zbog nutritivnog bogatstva

Objavljeno: 10.07.2023. 10:47h

Kajsije su trenutno auktuelne budući da im je sezona, pa ih iskoristite na najbolji način. One nam nude mnoge mogućnosti pripreme za uživanje u njihovim ukusima tokom cele godine. Od pravljenja kompota, džemova, marmelade do rakija i sokova.

Kajsije su dobrodošle u bilo kom obliku, ne samo zbog ukusa već i zbog nutritivnog bogatstva. Ipak, sok od kajsije se ističe kao praktičan način unošenja svih blagodeti ovog voća aromatičnog slatko-kiselog ukusa.

foto: Printscreen Youtube / Jelajelena Petrovic

Priprema je veoma jednostavna, pa odvojte kajsije i krenite u pripremu.

Sastojci:

1,5 kg očišćenih kajsija

250 g šećera

2 l vode

Priprema:

foto: Profimedia

Kajsije izblendirajte uz postepeno dodavanje vode. Sipajte u šerpu, dodajte šećer i ostatak vode. Sok od kajsija kuvajte oko 5 minuta. Količine vode i šećera možete korigovati u zavisnosti od toga da li volite gušći/slađi sok od kajsija ili ne.

Gusti sok od kajsija sipajte u sterilisane flaše i odložite u ostavu. Ukoliko ćete sok upotrebiti za par dana, u tom slučaju ga treba čuvati u frižideru. Prilikom služenja, sok možete dekorisati listovima matičnjaka.

Uživajte!

(Espreso/Srećna republika)