MAFINI OD GRAŠKA, PRSTE DA POLIŽETE: Ovi ZELENI KOLAČI će oduševiti čak i decu (RECEPT)

Mafini su popularni u celom svetu, a pored slatkih, niko ne može da odoli ni slanim. Ako ste i vi ljubitelj ovog peciva, onda obavezno isprobajte ovaj recept. Mafini od graška su vrlo jednostavni za pripremu, a obožavaće ih i najmlađi.

Ne koristi se belo brašno nego integralno i to samo jedna kašika, a fantastičan ukus pored graška, daju bademi i parmezan.

Sastojci:

2 kašike maslinovog ulja

60 g parmezana

150 g graška

4 jajeta

2 kašike mlevenih badema

1 kašika integralnog brašna

1,5 kašičica praška za pecivo

malo peršuna

Priprema:

Skuvajte grašak, a kada se ohladi dobro a izblendirajte. Jaja umutite, pa dodajte ulje i blendirani grašak. Zatim dodajte parmezan, mlevene bademe, integralno brašno i prašak za pecivo. Na kraju pospite seckanim peršunom i sve dobro promešajte. U kalup za mafine poređajte korpice, pa sipajte smesu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta.

(Espreso/Stvar Ukusa)