Pravljenje "rezanca dugovečnosti": Kako se pravi tradicionalna poslastiva u drevnom gradu Huanglongsi! (VIDEO)

"Rezanac dugovečnosti" je tradicionalna poslastica u drevnom gradu Huanglongsi u Čengduu, provincije Sečuan, na jugozapadu Kine.

Karakteristično je da se služi samo jedan rezanac u porciji, koji mora da ostane ceo, što zahteva veliku veštinu glavnog kuvara.

U rukama ove kuvarice, pravljenje "rezanca dugovečnosti" postalo je "umetnost".

(Espreso/ Kineska medijska grupa)