PREDJELO
ORIGINALNI RECEPT ZA URNEBES SALATU PO KOJOJ JE POZNAT JUG SRBIJE: Pravi se od JEFTINIH sastojaka koje VEĆ IMATE
Urnebes je jedna od najpoznatijih srpskih salata URNEBES SALATA PO KOJOJ JE POZNAT JUG SRBIJE: Od dve vrste sira, pikantna i kremasta - odlična uz sve vrste mesa
Južna Srbija je poznata po pikantnoj urnebes salati koja se pravi od 2 vrste sira i ljute paprike. Od vrlo jeftinih sastojaka koje skoro svako već ima u frižideru, napravite čuveni srpski specijalitet koji se najbolje slaže sa roštiljem, ali i pečenjem. Odličan je predlog i kao predjelo za slave.
Sastojci:
550 g feta sira
300 g mladog sira
2 čena belog luka
50 ml ulja
7 kašika slatke tucane paprike
4 kašike ljute tucane paprike
Priprema:
Feta sir i mladi sir izblendirajte, pa sipajte ulje i još jednom izblendirajte. Dodajte sitno seckan beli luk, kao i slatku i ljutu tucanu papriku i lepo promešajte. Pre služenja ohladite u frižideru 1-2 sata.
(Espreso/Stvar ukusa)