Pasta, Foto: Printscreen/Youtube/Inspired Taste

PROBAJTE, UKUSNO JE

PASTA PO RECEPTU DŽEJMA OLIVERA: Sprema se za 15 MINUTA, a posle jednog zalogaja tražićete JOŠ!

Ima li nešto bolje od recepata koji se brzo pripremaju, a obaraju s nogu ukusom i mirisom! Sigurno smo da obožavate ovakve specijalitete, posebno kada su sastojci jednostavni i povoljni.

Objavljeno: 01.06.2022. 10:51h

Poznati kuvar Džejmi Oliver osmislio je jedan baš takav recept, pa kada žurite sa ručkom i imate samo 15-ak minuta da iznesete obrok na trpezu, neka vam pasta sa limunom i tikvicama bude adut u rukavu!

Potrebni sastojci:

150 grama testenine

2 tikvice

15 grama sveže nane

30 grama parmezana

jedan limun

so, biberm ulje

Priprema:

Skuvajte testeninu na uobičajen način, a zatim procedite i sačuvajte vodu od kuvanja.

Tikvice isescite na kriške po dužini, a potom ih iseckajte na tanke tračice. Sitno iseckajte i listove nane.

U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, pa dodajte tikvice. Dinstajte 4 minuta uz povremeno, često mešanje. Dodajte i sitno iseckanu nanu.

Oceđenu testeninu dodajte u posudu sa tikvicama zajedno sa malo vode koja je preostala od kuvanja. Dodajte sitno izrendan parmezan i izrendanu koru limu, a potom prego svega iscedite sok jednog limuna. Dobro promešajte i zaćinite po želji biberom i morskom solju.

Pre serviranja, testetninu pospite sa još malo parmezana i maslinovim uljem.

(Espreso)