OSVEŽAVAJUĆI SOK OD GREJPA: Recept prost k'o pasulj

Za pripremu napitka biće vam potrebno:

5-6 vezica peršuna 12 šolja vode 1 kg limuna 1 kesica sode bikarbone

1 grejpfrut

Priprema:

Peršun dobro operite i osušite. Sipajte vodu u šerpu i zagrejte. Isecite limun na male komade i stavite u ključalu vodu. Odmah dodajte sodu. Isključite vatru i ostavite mešavinu da se ohladi oko sat vremena.

Isecite peršun i dodajte u mešavinu, pa napitak kuvajte na laganoj vatri dva sata. Obavezno poklopite posudu, tako će se zdržati sva lekovita svojstva i neće ispariti dok se kuva. Zatim, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Iscedite grejpfrut. Sipajte tečnost u tamnu staklenu flašu i čuvajte u frižideru.

(Espreso)