ČORBA OD RIBANCA: Odlična je tokom POSTA, a povrće daje poseban UKUS

Omiljeno ukiseljeno povrće nije samo običan dodatak jelima, kiseli kupus je i izuzetno zdrav. Bez njega ne možemo da zamislimo zimu, a izuzetno je koristan tokom posta, jer se od njega mogu praviti različita jela. Predlažemo vam čorbu od ribanca sa dodatkom drugog povrća.

Sastojci:

Priprema:

Crni luk sitno iseckajte i dinstajte na ulju dok ne postane staklast. Kupus operite i dobro ocedite. Papriku, šargarepu i krompir očistite, i isecite na kockice. Kad je luk gotov dodajte kupus i ostalo povrće pa dinstajte uz povremeno mešanje. Dodajte začine i bujon pa krčkajte dok povrće ne omekša. Na kraju pospite peršunom.

(Espreso/Stvar ukusa)