SUPER RUČAK ZA CELU PORODICU: MESNE ĆUFTE u belom sosu, dodajte i povrće PUN POGODAK (RECEPT)
Foto: PRINTSCREEN/YT/KAZAN

brzo, lako i ukusno

SUPER RUČAK ZA CELU PORODICU: MESNE ĆUFTE u belom sosu, dodajte i povrće PUN POGODAK (RECEPT)

Ispobajte ovaj recept

Objavljeno:

Stare dobre ćufte su uvek dobar izbor za ručak. Nema toga ko ih ne voli, a sa dodatkom povrća postaju obrok u skladu sa savremenim trendovima u ishrani.

Ćufte, Vegansko, Veganske ćufte, Posne ćufte, Posno
foto: Profimedia

Sastojci:

  • mleveno meso300 g
  • jaja1 komad
  • crni luk1 glavica
  • prezle2 kašike
  • brokoli300 g
  • karfiol200 g
  • šargarepa4 komada
  • pavlaka za kuvanje200 ml
  • trapistpo ukusu
  • ulje4 kašike
  • so i biberpo ukusu
  • suvi biljni začin1 kašičica

Kako pripremiti

Karfiol, brokoli i šargarepu dobro očistite i operite, pa ih kuvajte u posoljenoj vodi pet minuta. Za to vreme mleveno meso pomešajte sa jajetom, iseckanim lukom i prezlama. Dobro izmešajte, začinite po ukusu, oblikujte kuglice, uvaljajte ih u brašno i pržite na ulju dok lepo ne porumene.

Propržene ćufte poređajte u tepsiju, prelijte ih uljem u kom su pržene, prekrijte prokuvanim povrćem, pa sve prelijte pavlakom za kuvanje. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pred kraj pečenja ćufte pospite rendanim trapistom i nastavite da pečete dok se sir ne otopi.

(Espreso / BlicŽena)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.