BAKA OTKRILA TAJNU KREMASTE PITE SA KAJSIJAMA: Ništa UKUSNIJE ne postoji, domaćice OVAJ RECEPT ODMAH ZAPIŠITE

Stigle su kajsije, a sa njima i ukusne letnje pite.

Recept za pitu sa kajsijama

Sastojci za biskvit:

3 jaja

3 kašike šećera

5 kašika brašna

1 kašika mlevene plazme

50 ml. ulja

200 ml kiselog mleka

1 prašak za peciva

800 gr. zrelih kajsija

I još:

2 pudinga od slatke pavlake

50 gr maslaca

4 kašike šećera

500 ml. mleka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, mlevenu plazmu, ulje, kiselo mlekoi sve dobro izmešati.

Pleh obložiti pek papirom. Sipati pola testa u pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 min samo malo da zapeče.

Puding skuvati u mleku, dodati šećer. U vruću smesu naseći kocke maslaca i izjednačiti . Prohladiti malo puding pa sipati polovinu prohlađenog pudinga, pa rasporediti pola kajsija.

Preko kajsija sipati drugu polovinu pudinga pa ostatak testa. U testo rasporediti ostatak kajsija. Peći na 200 stepeni oko 50-55 min.

(Espreso / Magazin Novosti)