SAVRŠENO ČOKOLADNO UŽIVANJE KOJE ĆE VOLETI CELA PORODICA: Osvežavajući ukus mandarina koji kupuje na PRVI ZALOGAJ

Slani rolati se često služe na slavama, jer osim što su dekorativni i predivnog su ukusa. Ipak, jednako popularni su i slatki rolati, pogotovo oni čokoladni. Ako i vi volite da jedete rolate, onda vam predlažemo da isprobate i ovaj recept - čokoladni rolat sa mandarinama. Iskoristite ovo voće dok još traje sezona i spremite rolat koji će se svima dopasti.

Sastojci:

5 mandarina

Za fil:

14 g biljnog želatina

60 g šećera

1 l mleka

150 g nutele

Za glazuru:

150 g čokolade

40 g šećera

25 g kakaoa

10 g biljnog želatina

200 ml mleka

Recept za čokoladni rolat sa mandarinama:

Napravite fil

U šerpi pomešajte želatin i šećer, pa sipajte mleko. Kuvajte dok ne provri, uz neprestano mešanje. Sipajte fil u neku posudu, pa dodajte nutelu i mešajte dok se sastojci lepo ne sjedine.

Napravite rolat

Isecite vrh flaše, pa sipajte malo fila unutra. Zatim očistite mandarine i poređajte ih na štapić za ražnjić (neki veći). Napunite flašu filom, sve do vrha. Zatim stavite u zamrzivač na sat vremena da se dobro stegne.

Napravite čokoladnu glazuru

U šerpi pomešajte čokoladu, želatin, šećer i kakao. Sipajte mleko, pa kuvajte uz neprestano mešanje, dok se malo ne zgusne.

Prelijte glazuru preko rolata

Skalpelom isecite plastičnu flašu i izvadite štapić za ražnjić. Stavite rolat na rešetku, a ispod stavite neku tacnu. Prelijte rolat čokoladnom glazurom i stavite u frižider da se stegne.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)