NAPRAVITE POSNI TIRAMISU ZA BADNJI DAN I UŽIVAJTE U SLATKOJ POSLASTICI: Ljudima se ova verzija još više SVIĐA

Veruje se da je tiramisu nastao po receptu za pave - čuveni brazilski kolač koji se sastoji od naizmeničnih slojeva krema i keksa. Piškote i kremasti fil su zaštitni znak oba kolača, a mi vam donosimo i posnu verziju koja će vas oduševiti. Napravite posni tiramisu sa plazmom i čokoladom, a ukrasite višanjama ili jagodama. Ovako pripremljen kolač možete da poslužite i posle raskošnog ručka za Badnji dan.

Sastojci:

600 ml bademovog mleka

40 g kukuruznog skroba

80 g posne čokolade

200 ml posne slatke pavlake

1 kašičica vanila ekstrakta

300 g posne plazme (plus bademovo mleko za umakanje)

Za glazuru:

200 g čokolade

200 ml posne slatke pavlake

Za dekoraciju:

višnje ili jagode

posna čokolada

Recept za pave - posni tiramisu sa plazmom i višnjama:

Spremite krem za posni tiramisu

U šerpu sipajte 300 ml bademovog mleka, a onda dodajte i kukuruzni skrob. Dobro promešajte da nema grudvica, pa kuvajte dok se smesa ne zgusne. Zatim dodajte izlomljenu čokoladu i sipajte preostalo mleko, pa kuvajte dok se čokolada ne istopi i dok se sastojci ne sjedine. Neprestano mešajte. Isključite šporet, pa sipajte vanilu i slatku pavalku. Sve lepo promešajte, pa sipajte u neku posudu i ostavite da se ohladi, a onda umutite mikserom.

Poređajte slojeve za posni tiramisu

U vatrostalnu posudu sipajte malo krema, pa poravnajte. Preko poređajte posnu plazmu koju ste umočili u bademovo mleko. Na isti način ređajte slojeve dok ne utrošite sve sastojke, a poslednji sloj treba da bude čokoladni krem. Stavite u frižider da se tiramisu stegne.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)