NAPRAVITE HRSKAVU HARMONIKA PITU SA DVE VRSTE MLEKA: Ukusnija NE POSTOJI, ovako su je spremale NAŠE BAKE

Harmonika pitu sa sirom Srbi obožavaju, a ona je super rešenje i kada želite da napravite nešto na brzinu. Umesto slane verzije, predlažemo vam da napravite slatku harmonika pitu sa dve vrste mleka.

Recepata za slatku pitu ima milion, a ovo je definitivno jedan od najboljih i najjednostavnijih. Krckave kore prelive filom od dve vrste mleka, a onda posute pistaćima i laticama ruže.

Ako vam se dopao ovaj recept, isprobajte i grčki specijalitet - slatku pitu sa filom od griza.

Sastojci:

250 gotovih kora

140 g putera

2 jajeta

1 kašičica ekstrakta vanile

200 ml mleka

300 g kondenzovanog mleka

30 g pistaća

jestive latice ruže

Recept za slatku harmonika pitu sa dve vrste mleka:

Svaku koru savijte kao harmoniku i ređajte u pleh obložen pek papirom. Zatim ih pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta. Premažite istopljenim puterom, pa pecite na istoj temperaturi još 10 minuta.

Za to vreme umutite jaja sa vanilom, pa postepeno sipajte mleko i sve vreme mešajte, a onda sipajte i kondenzovano mleko. Prelijte file preko vrele pite, pa vratite da se peče još 20-25 minuta na istoj temperaturi. Ukrasite seckanim pistaćima i jestivim laticama ruže.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa)