RECEPT ZA KREMASTU PASTU ITALIJANSKE DIVE SOFIJE LOREN: Sprema se za svega 15 minuta, a ukus ćete OBOŽAVATI

"Kuvanje je čin ljubavi, poklon, način da podelite male tajne koje se krčkaju na šporetu", izjavila je Sofija Loren svojevremeno.

Sasvim očekivano, testenina je u njenom kuvaru zauzela centralno mesto, a ovog puta mi vam donosimo jedan od Sofijinih recepata za pastu - veoma jednostavan, ali očaravujće ukusan i aromatičan.

Potrebni sastojci:

• 250 g špageta
• 60 g maslaca
• 3 čena belog luka
• korica 3 limuna
• 60 ml soka od limuna
• 120 ml pavlake za kuvanje
• so, biber
• 25 g izrendanog parmezana
• šaka svežeg bosiljka

Priprema:

1. Špagete skuvajte na uobičajen način.
2. Sitno iseckajte beli luk, izrendajte korice limuna i iscedite sok limuna.
3. U velikom tiganju rastopite maslac na umerenoj temperaturi.
4. Propržite iseckan beli luk, dodajte polovinu pavlaku za kuvanje, biber i so. Promešajte i lagano sve dinstajte.
5. Dodajte gotovu testeninu (isceđenu od vode), pa prelijste ostatkom pavlake.
6. Umešajte i sok i koru limuna dok se sve lepo ne sjedini. Dodajte parmezan i bosiljak i servirajte.

BONUS VIDEO:JEDAN SASTOJAK PRAVI MAGIJU: Ovako se sprema VRHUNSKA PASTA

(Espreso/zena.blic)