POSNI SLANI MAFINI ZA NEZVANE GOSTE: Spremaju se BRZO, a sa ukusom nema KOMPROMISA, spremaćete ih i VAN POSTA

Vreme je posta, ako ne postite na najstrožiji način - na vodi, onda su ovo idealni mafini za vas. U redu je ako ne možete da izdržite sve na vodi, mnogi ljudi počinju da pate od glavobolje i ostalih posledica.

Evo recepta za posne slane mafine:

Sastojci:

• korijander - 1 kašičica, sušeni listovi
• origano - 1 kašičica
• so - 1 kašičica
• semenke bundeve - 2 supene kašike, sirove, oguljene
• semenke suncokreta - 2 supene kašike, sirove, oguljene
• makovo seme - 1 - 2 supene kašike
• margarin - za podmazivanje kalupa
• brašno - 230 g
• biljno mleko - 200 ml (sojino, bademovo ili dr.)
• maslinovo ulje - 50 ml ili ulje
• prašak za pecivo - 1 komad
• sok od limuna - 10 g, sveže ceđen
• crvene paprike - 1 komad
• koncentrat paradajza - 1 kašičica
• mladi luk - 2 struka, pera (ili vezica sremuša)

Priprema:

1. Crvene paprike iseckajte na sitne kockice, izaberite onu papirku koja ima jarku boju, koja je mesasta i slatka.
2. Zelena perca luka sitno iseckajte.
3. U posudi pomešajte biljno mleko sa maslinovim uljem, lumunovim sokom i solju.
4. U njih u delovima prosejte brašno sa praškom za pecivo i mešajte dok ne postane homogeno. Ukoliko je konzistencija gusta, sipajte malo vode ili još biljnog mleka.
5. Smesu podelite na dva jednaka dela. U jednoj izmešajte paprike i koncentrat paradajza, a u drugoj mladi luk i začine.
6. Margarinom podmažite silikonske kalupe za mafine. Mogu da se koriste i papirne korpice, ali one su malo veće i vreme pečenja će se blago povećati.
7. U svaki kalup sipajte po kašiku zelene smese i dopunite crvenom, bez da punite do vrha.
8. Pospite suncokretovim, bundevinim i makovim semenom,
9. Pecite ukusne slane mafine 30 minuta na 165 °C u prethodno zagrejanoj rerni.
10. Lagani i krhki, sa delikatnim i neupadljivim ukusom, ovi slani mafini su jednostavni za pripremu i veoma su efikasni.
11. Prijatno sa ovim efikasnim posnim slanim mafinima!

OVO JE DRUGI NAJSTROŽI POST, OVAKO GLASI ISHRANA Sveštenik za Kurir TV obrazložio: Šta raditi ako ne možete izdržati:

(Espreso/ Bonapeti)