OVI RECEPTI SA DINJOM ĆE VAS ODUŠEVITI: Dobri su za ZDRAVLJE, a možete i SMRŠATI UZ NJIH

Dinja je mnogima jedna od omiljenih voćki. Obiluje vitaminima A i C i kalijumom, a odličan je izvod dijetalnih vlakana i vitamina B6.

Ljubitelji dinje osim specifičnog ukusa znaju da je ona i te kako dobra za zdravlje celokupnog organizma. Dinja hrani i osvežava čitavo telo, sadrži puno vode i malo kalorija, a drži vas sitim satima.

Ako ste ljubitelj ove voćke, recepti od dinje koje ćemo vam predstaviti u narednim redovima sigurno će vam osvežiti letnje mesece.

Recepti od dinje

1. Dinja u plaštu od pršute

Pršuta i dinja sjajna su kombinacija koju je teško nadmašiti. Slatko-slano osveženje s dodatkom avokada dobija bogat ukus i postaje predjelo u kojem ćete sigurno uživati.

Sastojci

• 1 dinja
• 10-ak kriški pršute, tanko rezane
• 100 g kozjeg sira
• 1 avokado
• 2 kašike balzamiko sirćeta
• vlašac ili bosiljak (za dekoraciju)

Priprema

• Isecite dinju na kriške ili tanke kockice. Uzmite krišku pršute i umotajte njome dinju.
• Ako dinju sečete na kriške, nemojte stavljati više od jednog komada pršuta oko njih. Ako dinju sečete na kockice, kriške pršute možete iseći na pola.
• Na tanjir složite komade dinje umotane u pršutu, na vrh dodajte kozji sir iseckan ili izmrvljen. Isecite avokado na pločice i složite ga na tanjir, između komada dinje.
• Sve zalijte balzamiko sirćetom. Za dekoraciju u sredinu stavite bosiljak ili vlašac.
• muti od kruške i dinje
• Ovaj lagani napitak od dinje i kruške bogat je folnom kiselinom koja je neophodna za trudnice i žene koje planiraju trudnoću, a obožavaće ga i deca i odrasli.

2. Smuti od kruške i dinje

Ovaj lagani napitak od dinje i kruške bogat je folnom kiselinom koja je neophodna za trudnice i žene koje planiraju trudnoću, a obožavaće ga i deca i odrasli.

Sastojci

• 2 čaše dinja
• 2 zrele očišćene i naseckane kruške
• 1/2 čaše belog grožđa
• 1 čaša kockica leda
• 1/2 čaše svežeg lišća nane

Priprema

• Kruške i dinju očistite i iseckajte na sitne komade. Belo grožđe očistite i odvojite listove nane.
• Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok smeša na postane tečna.

3. Hladna salata od dinje

Sočna salata od slatke dinje, slasnog feta sira i osvežavajućeg povrća začiniče vaš dan i dati vam energiju i svežinu potrebnu za vruće letnje dane.

Sastojci

• 1 dinja, iseckana na kriške
• 1 veći sveži krastavac
• 50 g feta sira
• 2 dl soka od limete
• 1 kašičica origana
• 1 kašičica majčine dušice
• 2 kašike susama
• 2 dl maslinovog ulja
• prstohvat soli

Priprema

• Na vatri lagano propržite semenke susama, neprestano mešajući kako ne bi zagorele. Sklonite ih s vatre i ostavite da se kratko ohlade.
• Isecite dinju na pločice i odstranite koru. Oljuštite sveži krastavac i iseckajte ga na kolutiće.
• U posudi pomešajte pola soka od limete, maslinovo ulje, majčinu dušicu, origano, so i susam.
• U sud ili na koru od dinje stavite kockice dinje, dodajte krastavce i prelijte s ostatkom soka od limete. Stavite u frižider.
• Pre posluživanja izmrvite feta sir i prelijte dresingom od limete, ulja i začina. Poslužite hladno s dekoracijom po želji.

4. Testenina s dinjama i piletinom

Kremasta i sočna testenina s dinjama i piletinom savršen je letnji obrok kojeg možete napraviti za tren, a držaće vasi sitim satima.

Sastojci

• 500g testenine
• 1 iseckana dinja
• 200g iseckane piletine
• 1 iseckana glavica luka
• 2 kašike meda
• 250ml pileće supe
• so
• biber

Priprema

• Testeninu skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Zagrijte ulje u tiganju. Dodajte luk i dinstajte ga oko 2 minuta.
• Dodajte piletinu i dinstajte je oko 10 minuta. Posolite i pobiberite po želji. Dodajte pileću supu, dobro promešajte i pustite da proključa.
• Dodajte dinje i med, promešajte i poslužite uz testeninu.

5. Smuti od dinje za fit telo

Smutiji su savršeni za početak dana, a ovaj sjajni recept sadrži dinju, koja je dostupna celog leta, pa je možete iskoristiti za različite osvežavajuće napitke kad budu velike vrućine.

Sastojci

• ½ dinje, iseckane na kockice
• 2-3 kriške lubenice, iseckane na kockice
• 2 dl soka od pomorandže, sveže isceđenog
• 1 kašika meda

Priprema

• Sve sastojke stavite u blender i dobro izmešajte.

(Espreso/Danas)